L’evento inizierà alle ore 14.30 con il ritrovo presso l’azienda agricola Cinzia Lattanzi situata in località Rotabella nei pressi di Castel Ritaldi (PG). Insieme a Cinzia visiteremo la sua fattoria che ospita ad oggi tantissimi animali come galline, ornamentali e non, oche, tacchini, i bellissimi pavoni, anatre, un pony di nome Stellina e tanti altri. Ammireremo le ben oltre 700 pecore di Cinzia e i suoi agnellini e insieme a lei, nel suo laboratorio, vedremo poi come viene realizzato il formaggio di pecora e le varie fasi.

Al termine, verso le 16.30, potremo degustare i squisiti prodotti di Cinzia: pecorino, primo sale, ricotta, il suo yogurt Ovin Yo’ e tanto altro!